Ovas, pečurke i kvasac borci protiv virusa

 Ovas, pečurke i kvasac borci protiv virusa

Foto: Ilustracija

Poznato je da vitamin C pomaže u prevenciji prehlada, gripa i virusa, ali jedno drugo jedinjenje može biti vrlo korisno za jačanje imuniteta. Riječ je o Beta-glukanu – polisaharidima koji imaju pozitivno dejstvo na imunitet. Beta glukani se najčešće nalaze u pečurkama i u kvascu, kao i u žitaricama.

Rezultati jednog istraživanja pokazali su da redovan unos Beta glukana smanjuje rizik od prehlade i ublažava neprijatne simptome prehlade za oko 15 odsto.

U jednom drugom eksperimentu dokazano je da sportisti koji su uzimali 250 mg Beta glukana imali su 37% manje slučajeva prehlade i gripa.

Ukoliko imate drastičnih problema sa padom imuniteta, možete uzimati i suplemente Beta glukana uz obaveznu konsultaciju sa ljekarom.

Kako biste očuvali imunitet tokom jeseni i zime i u sezoni virusa i prehlada, konzumirajte naminrice koje su bogate Beta glukanom:

– Žitarice – ovas je namirnica koja sadrži najveću količinu beta-glukana, a zatim slikede pšenica i ječam

– Mahunarke – paulj, grašak i sočivo

– Povrće – krompir, patlidžan, brokoli

– Voće – jagode, jabuke, šljive

– Gljive – šitake i reiši sadrže najviše Beta-glukana

– Alge – smeđe alge i zelena euglena

Napomena: Beta-glukan ne štiti tijelo direktno od virusa i gripa, ali pomaže da se lakše izbori sa infekcijom.

Avatar

Portal Bar

Pročitajte još